水果简介：

青蛇果的☆营养很丰富，它含ζ有多种维生素和酸类物质。1个苹ω　果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代」谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下█半身肥胖。至于可溶性纤维果△胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的←铅、汞、锰的排放，调节机体血◆糖水平，预防血糖的骤升骤降。　苹果中的¤果胶可以降低胆固醇。从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓※度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天▼然化学抗氧化物质，可及时清除〗体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦】成丝的生苹果，其◎果胶能止住轻度腹泻。苹果⊙酸可以稳定血糖，预防老年糖〗尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果≡含有锌ㄨ、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能●排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药代表品种。

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